Konoba Škver

La Konoba Škver se trouve juste sur la promenade du front de mer de Herceg Novi, contre le club de natation et de water-polo Jadran. Elle est familiale, et le p…La Konoba Škver se trouve juste sur la promenade du front de mer de Herceg Novi, contre le club de natation et de water-polo Jadran. Elle est familiale, et le propriétaire est pêcheur, si bien que la carte suit la pêche du jour plutôt qu'un menu figé. Le poisson frais passe du bateau au grill, avec des apparitions régulières d'espadon et de thon rouge, aux côtés d'une cuisine côtière monténégrine traditionnelle.

Le repas se prend au bord de l'eau sur la promenade, le genre de konoba de poisson où le poisson de l'assiette a été débarqué le matin même.